Valorisation cosm?ique de marc de caf?test?sur des rats ""Wistar""

Il s'agit de formuler une cr?me antioxydante ? effet amincissant ? base de marc de caf? et de sa huile cosm?tique, ainsi que l'int?gration de ce r?sidu alimentaire dans l'alimentation des rats pour confirmer in vivo son r?le anti-ob?sit?. Pour l'?tude In vitro, notre extrait a montr? d'une part des activit?s antioxydantes totales tr?s importantes en rapport avec sa richesse en polyph?nols, en flavono?des et en tanins. Pour la formulation des cr?mes cosm?tiques, deux cr?mes ont ?t? synth?tis?es: l'une ? base des granules de marc de caf? et l'autre ? base de sa huile. Leurs ?valuations ont montr? qu'elles sont dot?es d'un pouvoir amincissant important. En plus, elles sont d?pourvues de tout germe et elles sont non irritantes. Pour l'?tude In vivo, l'int?gration de marc de caf? dans l'alimentation a provoqu? une diminution de la moyenne des poids corporels des rats. Toutefois, des analyses biochimiques ont d?montr? une diminution du taux des triglyc?rides sanguins accompagn? d'une atteinte h?patique confirm?s par une ?tude histologique r?alis?e sur des fragments de foie.

Author: Ahlem Soussi

Publisher: Editions Universitaires Europeennes

Publication Date: Nov 19, 2024

Number of Pages: 72 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 6206728005

ISBN-13: 9786206728009