Se nourrir et se soigner de champignons dans les forêts camerounaises

A l'aide de photos saisissantes et descriptions m?ticuleuses, le livre Se nourrir et se soigner de champignons dans les for?ts Camerounaises: Stopper la faim et les maladies chroniques en mangeant les champignons pr?sente les diff?rentes esp?ces de champignons sauvages comestibles et m?dicinales du Cameroun, avec plus de 200 illustrations en couleur. Dans les for?ts camerounaises, on peut se nourrir et se soigner avec une trentaine d'esp?ces de champignons des termites (Termitomyces), une cinquantaine d'esp?ces de champignons forestiers (Chanterelles, Bolets, Lactaires, Lactifluus...) et plus de 100 esp?ces de champignons des bois et liti?re. La consommation fr?quente des champignons pr?vient et prot?ge contre les maladies chroniques telles que l'AVC, le diab?te et les maladies d'Alzheimer et Parkinson. Ce livre vise le grand public et les acteurs de la conservation de la Biodiversit?.

Author: Nérée Onguene Awana

Publisher: Editions Universitaires Europeennes

Publication Date: Nov 28, 2024

Number of Pages: 212 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 6206728919

ISBN-13: 9786206728917