Ein Handbuch der Pilzproduktion in Indien

Die Pilzproduktion ist ein potenzielles biotechnologisches Verfahren, bei dem Pflanzenabf?lle oder Ernter?ckst?nde mit negativem Wert in wertvolle Nahrungsmittel umgewandelt werden k?nnen. In den letzten Jahren hat die Pilzproduktion in Indien ein enormes Wachstum in Bezug auf die Art der Pilze und ihre Produktivit?t erfahren. Der Markt f?r Pilze w?chst kontinuierlich, vor allem aufgrund des zunehmenden Interesses an ihren kulinarischen, ern?hrungsphysiologischen und gesundheitlichen Vorteilen. Viele staatliche und nichtstaatliche Ausbildungsinstitute haben die Bedeutung von Pilzen als umweltfreundliche Alternative f?r die Verwertung von Agrarabf?llen erkannt und f?rdern den Pilzanbau, um die vegetarische Bev?lkerung besser zu ern?hren und Arbeitspl?tze zu schaffen. Die Pilzproduktion erfordert harte Arbeit, Hingabe und Sorgfalt. Die Produktionstechniken f?r Pilze h?ngen von der Art des Pilzes ab. Die Wertsch?pfung kann als Katalysator f?r die Steigerung der Pilzproduktion in Indien dienen. Ausbildungsinstitute sollten sich auf die Bed?rfnisse der heutigen und zuk?nftigen Pilzproduzenten konzentrieren.

Author: Deepika Verma

Publisher: Verlag Unser Wissen

Publication Date: Feb 21, 2024

Number of Pages: 320 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 620718338X

ISBN-13: 9786207183388