Seguran? alimentar e nutricional

A seguran?a alimentar e nutricional ? uma quest?o complexa com conceitos multidimensionais. Este livro centra-se nos conceitos e determinantes da seguran?a alimentar e nutricional a n?vel familiar numa aldeia rural perto da floresta tropical de Sinharaja no Sri Lanka. O estudo revela a situa??o atual da seguran?a alimentar e nutricional e os seus v?rios factores determinantes, espec?ficos da ?rea de estudo. Al?m disso, este estudo identifica o potencial da promo??o da horta caseira e da utiliza??o de alimentos silvestres para melhorar a seguran?a alimentar e nutricional das fam?lias rurais. As t?cnicas de investiga??o aplicadas neste estudo podem ser aplicadas em qualquer pa?s para avaliar a situa??o atual da seguran?a alimentar e nutricional e podem ser usadas para identificar as estrat?gias a n?vel micro para melhorar o estado da seguran?a alimentar e nutricional das fam?lias.

Author: G. Sumali Nivanthi Fernando

Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento

Publication Date: Apr 29, 2024

Number of Pages: 104 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 6207490509

ISBN-13: 9786207490509