O trigo (Triticum spp.) ? o terceiro cereal mais produzido no mundo, a seguir ao milho e ao arroz. Conhecido como o "rei dos cereais", esta cultura ? cultivada numa ?rea maior do que qualquer outra cultura alimentar comercial. O com?rcio mundial de trigo ? superior ao de todas as outras culturas. A n?vel mundial, o trigo ? a principal fonte de prote?na vegetal (glute?na) na alimenta??o humana, com um teor proteico superior ao de outros cereais importantes, como o milho ou o arroz. A ?ndia ? o segundo maior produtor mundial.
| Author: Shailendra Kumar |
| Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento |
| Publication Date: May 22, 2024 |
| Number of Pages: 52 pages |
| Binding: Paperback or Softback |
| ISBN-10: 620757057X |
| ISBN-13: 9786207570577 |
