Ethanol-Fermentation

In den letzten Jahren hat die Bedeutung, die Biokraftstoffen weltweit beigemessen wird, aufgrund der fortschreitenden globalen Erw?rmung und des Anstiegs der ?lpreise drastisch zugenommen. Die Produktion konventioneller Biokraftstoffe st? t jedoch auf Hindernisse, wenn es darum geht, die gew?nschten Mengen zu erreichen, was ein starker Anreiz f?r die Einf?hrung neuer Technologien ist. Der brasilianische Zucker- und Alkoholsektor hat aufgrund der hohen Ertr?ge und niedrigen Kosten der Zucker- und Alkoholproduktion das Interesse mehrerer L?nder geweckt, wobei Zuckerrohr der in diesem Sektor verwendete Rohstoff ist. Ethanol ist eine gesch?tzte Quelle f?r saubere, erneuerbare Energie und der weltweit am h?ufigsten verwendete Biokraftstoff, sowohl in reiner Form als auch als Zusatz zu Benzin. Bei der industriellen Herstellung von Ethanol ist einer der einschr?nkenden Faktoren des Prozesses die Belastung der Hefen, vor allem durch die hohen Konzentrationen von Zucker und Ethanol im Most. In dieser Studie haben wir mit verschiedenen Ans?tzen versucht, die Toleranz der industriellen Hefe CAT-1 zu erh?hen, um den Stressfaktoren, die im brasilianischen Industrieprozess auftreten, zu widerstehen.

Author: Camila de Souza Varize

Publisher: Verlag Unser Wissen

Publication Date: Jun 26, 2024

Number of Pages: 136 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 6207711947

ISBN-13: 9786207711949