Editions Notre Savoir
Analyse du profil chimique des feuilles et de l'huile essentielle d'Eugenia unifl
$44.13
Editions Notre Savoir
Feuilles de manioc: composés antioxydants et profil des acides gras
Product Code:
9786207750634
ISBN13:
9786207750634
Condition:
New
$40.45
Feuilles de manioc: composés antioxydants et profil des acides gras
$40.45
Ce livre pr?sente la farine de feuilles de manioc comme une alternative ? la demande croissante de nourriture, car elle est riche en prot?ines, vitamines et min?raux ? un faible co?t par rapport aux l?gumes-feuilles conventionnels. La recherche de substances naturelles, telles que les antioxydants et les acides gras de la famille des om?ga-3, qui peuvent apporter des avantages, en particulier pour la sant?, en ajoutant de la valeur ? ce sous-produit agricole peut contribuer ? une plus grande utilisation des feuilles de manioc dans l'alimentation et dans une grande vari?t? de domaines. En outre, son utilisation peut apporter un revenu suppl?mentaire aux diff?rents producteurs qui vivent de la culture du manioc.
| Author: Anderson Assaid Simão |
| Publisher: Editions Notre Savoir |
| Publication Date: Jul 03, 2024 |
| Number of Pages: 60 pages |
| Binding: Paperback or Softback |
| ISBN-10: 6207750632 |
| ISBN-13: 9786207750634 |
Related Products
Editions Notre Savoir
Synthèse et caractérisation des composés hétérocycliques contenant des N et des O
$31.25
Editions Notre Savoir
?aluation des constituants antioxydants, antimicrobiens et phytochimiques
$50.56