Pertes post-r?olte dans la cha?e de valeur du cacao au Ghana

Le Ghana est connu pour sa production de cacao de premi?re qualit?, mais cela ne se fait pas sans difficult?s dans le secteur du cacao. Ce livre analyse objectivement les probl?mes de stockage et de transport des soci?t?s d'achat agr??es de cacao impliqu?es dans la commercialisation interne de l'industrie cacaoy?re ghan?enne et la mani?re dont ces probl?mes affectent la qualit? du cacao et conduisent ? des pertes post-r?colte ?vitables. Il pr?sente ?galement les solutions recommand?es aux probl?mes identifi?s qui, si elles sont prises en compte par la direction du Ghana COCOBOD et les parties prenantes int?ress?es, contribueront grandement ? am?liorer la qualit? du cacao ghan?en pour les march?s locaux et internationaux et ? ?viter les pertes tout au long des ?tapes post-r?colte de la production. Et pour ceux qui souhaitent investir dans l'industrie cacaoy?re ghan?enne afin d'aider le Ghana ? produire le cacao de la meilleure qualit? pour le monde, ce livre aidera ? ouvrir et ? r?v?ler les opportunit?s d'investissement dans les secteurs du stockage et du transport au stade de la production post-r?colte.

Author: Emmanuel Benie Asante

Publisher: Editions Notre Savoir

Publication Date: Jul 03, 2024

Number of Pages: 80 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 6207751329

ISBN-13: 9786207751327