Efeito de molho de fruta de ma?

A ma?? 'Golden Delicious', devido ao seu epicarpo com propriedades de cut?cula fina e alta presen?a de lenticelas, ? sens?vel ? perda de ?gua e murcha em seus diferentes est?gios de matura??o, sendo mais suscet?vel no armazenamento a frio (Cepeda, et al, 2014). Neste sentido, ? necess?rio melhorar a cadeia produtiva da ma??, uma vez que um bom manejo p?s-colheita gera uma redu??o na perda de frutos, por isso a presente pesquisa tem como foco a contribui??o de um novo esquema p?s-colheita na regi?o produtora de ma??, com o objetivo de implementar as aplica??es e o balan?o de c?tions como: pot?ssio, c?lcio, magn?sio e s?dio em macieiras ̍Golden Delicious ̍ por meio da t?cnica de imers?o de frutos.

Author: Juan Manuel Soto Parra

Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento

Publication Date: Jul 29, 2024

Number of Pages: 60 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 6207887352

ISBN-13: 9786207887354