Tyrophagus putrescentiae: Potentiel alimentaire et stratégies de gestion

Les pertes quantitatives et qualitatives dues ? l'infestation par Tyrophagus putrescentiae dans les grains de bl? et la farine ont ?t? r?v?l?es. Une diff?rence significative dans la perte de poids des grains/de la farine apr?s la p?riode d'inoculation. Le pourcentage de perte de poids est significativement plus ?lev? dans la farine. Dans les grains infest?s, corr?lation n?gative entre le nombre d'acariens et la teneur totale en sucres solubles. Augmentation significative des sucres r?ducteurs avec l'augmentation de la p?riode d'infestation par les acariens. Corr?lation positive entre la population d'acariens et les sucres r?ducteurs dans les grains. La teneur en sucres non r?ducteurs et en amidon des grains a diminu? de mani?re significative. Dans les grains et la farine infest?s, la teneur en prot?ines a d'abord diminu? apr?s 90 jours, puis a l?g?rement augment?. La farine de bl? a montr? une r?duction plus importante des sucres solubles totaux, des sucres non r?ducteurs, de l'amidon et une augmentation des sucres r?ducteurs par rapport aux grains. Le pourcentage de germination des graines et la longueur des semis ont montr? un indice de vigueur plus ?lev? dans les grains non infest?s. Des poudres de feuilles de Withania somnifera, de Pongamia pinnata et d'Azadirachta indica ont ?t? test?es contre T. putrescentiae dans les grains de bl?.

Author: Arvind Malik

Publisher: Editions Notre Savoir

Publication Date: Aug 06, 2024

Number of Pages: 76 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 6207919904

ISBN-13: 9786207919901