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Edicoes Nosso Conhecimento

Bact?ias Psicrotr?icas em Alimentos Estragados

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Product Code: 9786208061739
ISBN13: 9786208061739
Condition: New
$45.05

Bact?ias Psicrotr?icas em Alimentos Estragados

$45.05
 
As bact?rias psicrotr?ficas podem desenvolver-se em ambientes frios e s?o respons?veis pela deteriora??o de alimentos refrigerados. T?m recebido uma aten??o crescente por parte da comunidade cient?fica devido ? sua resist?ncia a m?ltiplos antibi?ticos. Mais interessante ? o facto de um elevado grau de resist?ncia aos metais pesados ter demonstrado estar associado ? resist?ncia a m?ltiplos antibi?ticos. Este estudo avaliou, por conseguinte, a distribui??o de carater?sticas de resist?ncia a antibi?ticos e a metais pesados entre o grupo de psicrotr?ficos recolhidos de alimentos estragados refrigerados. A descoberta de psicrotr?ficos resistentes a metais pesados pode ajudar na procura de novas enzimas com capacidade de biorremedia??o e melhorar a nossa compreens?o dos mecanismos de resist?ncia a metais induzidos a baixas temperaturas.


Author: Somayeh Asadi Haris
Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
Publication Date: Sep 08, 2024
Number of Pages: 56 pages
Binding: Paperback or Softback
ISBN-10: 6208061733
ISBN-13: 9786208061739
 

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