Système de production de lait biologique

Le syst?me de production de lait biologique d?finit l'?levage d'animaux laitiers avec des aliments biologiques, en particulier les p?turages, sans utiliser de produits chimiques tels que des engrais ou des pesticides, et en limitant l'utilisation d'antibiotiques, d'hormones ou de tout autre m?dicament ou produit chimique. Le lait ainsi obtenu dans une ferme laiti?re est appel? lait biologique et ses produits. Le syst?me de production de lait biologique se compose de buts, d'objectifs, de r?gles et de r?glements que les agriculteurs doivent suivre pour parvenir ? une production de lait biologique ? tout moment. Dans ce livre, la d?finition du lait biologique, les perspectives de l'?levage laitier biologique, le potentiel du march?, les facteurs de croissance du lait biologique, l'analyse SWOT de la production de lait biologique, les ?tapes de la production de lait biologique, les avantages de la production de lait biologique, l'estimation de l'authenticit? du lait biologique, les autorit?s de r?gulation, les risques identifi?s et la politique ? adopter pour am?liorer la production de lait biologique sont expliqu?s afin d'obtenir des b?n?fices plus importants sur la production de lait biologique. Ce livre sera utile aux ?leveurs de b?tail laitier, aux consommateurs de lait, aux producteurs laitiers commerciaux, aux chercheurs, aux agences d'exportation et d'importation de lait.

Author: Perumal Ponraj

Publisher: Editions Notre Savoir

Publication Date: Sep 10, 2024

Number of Pages: 68 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 6208071216

ISBN-13: 9786208071219