Die Kraft der Pilzenzyme: Erforschung der Laccase in Pleurotus ostreatus

"Die Kraft der Pilzenzyme: Exploring Laccase in Pleurotus ostreatus" taucht ein in die faszinierende Welt der Pilzenzyme und konzentriert sich auf die vielseitige Laccase aus dem Austernpilz Pleurotus ostreatus. Dieses umfassende Buch befasst sich mit den biochemischen Eigenschaften des Enzyms, den Produktionsmethoden und seiner entscheidenden Rolle beim Ligninabbau und der ?kologischen Nachhaltigkeit.Das Buch f?hrt den Leser durch eine detaillierte Untersuchung der molekularen Struktur und der Reaktionsmechanismen der Laccase und hebt ihre Bedeutung f?r verschiedene biologische Prozesse hervor. Es befasst sich auch mit den Faktoren, die die Laccase-Produktion beeinflussen, darunter pH-Wert, Temperatur, N?hrstoffe und Kultivierungsmethoden wie Submers- und Festphasenfermentation.Dar?ber hinaus werden in dem Buch die Molekularbiologie des Laccase-Gens und Reinigungstechniken er?rtert und praktische Einblicke in die Verbesserung der Enzymaktivit?t und -stabilit?t gegeben. In den letzten Kapiteln werden die verschiedenen Anwendungen von Laccase in Branchen wie Lebensmittel, Zellstoff und Papier, Textilien, Bioremediation, Bioethanolproduktion, synthetische Chemie und Nanobiotechnologie untersucht.

Author: Soumya P. S.

Publisher: Verlag Unser Wissen

Publication Date: Sep 12, 2024

Number of Pages: 112 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 6208080584

ISBN-13: 9786208080587