Cellulase ist ein Oberbegriff f?r Enzyme, die die Hydrolyse komplexer Polysaccharide der pflanzlichen Zellwand katalysieren. Sie werden von fibrolytischen Mikroorganismen wie Bakterien, Pilzen und Protozoen produziert. Die Synthese und Aktivit?t von Cellulasen wird von mehreren Faktoren beeinflusst. Umweltbedingungen wie pH-Wert, Osmolalit?t und Temperatur beeinflussen die Aktivit?t von Cellulasen, und mehrere Kationen und Anionen k?nnen entweder als enzymatische Aktivatoren oder Inhibitoren wirken. Cellulasen aus thermoalkaliphilen Bakterien sind im Allgemeinen resistenter gegen?ber harten Umweltbedingungen. Aufgrund der komplexen Zusammensetzung und der Unl?slichkeit ist der Abbau von Cellulose ein zeitaufwendiger Prozess. Die Expression von Cellulasen wird durch eine Reihe von Effektoren reguliert, die auf die Promotorregion ihrer Gene einwirken. Normalerweise wirken die Endprodukte der Cellulose- und Hemicellulosehydrolyse als Repressoren, wie der "Katabolitrepressoreffekt", den Glukose aus?bt. Cellobiose wirkt normalerweise als Induktor. Die genetische Manipulation von Transkriptionsfaktoren stellt eine Strategie zur Verbesserung der Expression von Cellulasen dar. Zusammenfassend l?sst sich sagen, dass Fortschritte in der Biochemie von Cellulasen in der Tierern?hrung und Biotechnologie hilfreich sein k?nnten.
| Author: Carlos Andr?Prauchner |
| Publisher: Verlag Unser Wissen |
| Publication Date: Sep 25, 2024 |
| Number of Pages: 68 pages |
| Binding: Paperback or Softback |
| ISBN-10: 6208124824 |
| ISBN-13: 9786208124823 |
