Editions Notre Savoir
Évaluation sensorielle des méthodes courantes de conservation des tomates
Product Code:
9786208333546
ISBN13:
9786208333546
Condition:
New
$43.21
Évaluation sensorielle des méthodes courantes de conservation des tomates
$43.21
Ce livre est tr?s utile pour les petits producteurs de tomates qui s'inqui?tent de savoir quoi faire des surplus de leur r?colte. Il est ?galement utile aux vendeurs de tomates au Nigeria qui s'inqui?tent de ce qu'il faut faire des tomates fra?ches invendues. Ce livre donne un aper?u des techniques courantes de conservation des tomates et de la mani?re dont ces m?thodes affectent la pr?f?rence des consommateurs pour les tomates conserv?es. Si elles sont bien conserv?es, les tomates peuvent concurrencer favorablement les tomates fra?ches sur le march?.
| Author: Ifueko Oghogho Ukponmwan |
| Publisher: Editions Notre Savoir |
| Publication Date: Nov 29, 2024 |
| Number of Pages: 56 pages |
| Binding: Paperback or Softback |
| ISBN-10: 6208333547 |
| ISBN-13: 9786208333546 |
Related Products
Editions Notre Savoir
Évaluation in vivo de trois méthodes de détermination de la longueur de travail
$39.53
Editions Notre Savoir
Évaluation de l'efficacité des méthodes d'enseignement utilisées en chimie
$61.00
Editions Notre Savoir
Évaluation de la méthode DIAGNOdent pour la détection des lésions carieuses
$25.74
Editions Notre Savoir
Évaluation de l'efficacité de l'ozone sur la durée de conservation des fraises
$60.00