L'élevage de grillons en Indonésie: Défis et opportunités

Class?s dans la cat?gorie des insectes, les grillons, appel?s insectes sauteurs, G. testaceus (grillons de cliring), G. mitratus (grillons de cendawang) et G. bimaculatus (grillons de kalung) sont largement cultiv?s par les agriculteurs indon?siens. Les grillons pr?f?rent se cacher dans des endroits sombres et sont sensibles ? la lumi?re. Les agriculteurs utilisent des plateaux d'oeufs, des feuilles de bananier s?ch?es et des cartons de rouleaux de tissu pour leur apporter du confort. Ils sont actifs la nuit pour chercher de la nourriture, s'accoupler, chanter et pondre des oeufs. Pratiquant la polygamie, un m?le peut s'accoupler avec 1 ? 5 femelles, et les femelles pondent dans les 7 ? 10 jours suivant l'accouplement. La production moyenne d'oeufs se situe entre 3 154 et 4 128 oeufs par cycle. Les grillons sauvages s'accouplent au milieu de la saison des pluies, lorsque les m?les produisent des sons uniques pour attirer les femelles. Les grillons mangent des feuilles, des l?gumes et des fruits. Une alimentation contenant 20 ? 22 % de prot?ines pourrait r?duire le cannibalisme et acc?l?rer la croissance. Les aliments ? haute teneur en prot?ines (60 ? 70 %) constituent des alternatives aux ingr?dients conventionnels utilis?s dans l'alimentation des ruminants. L'utilisation de vieux grillons improductifs pour remplacer les farines de soja dans les rations pour agneaux a r?v?l? que l'utilisation des farines de grillons atteignait jusqu'? 100 %.

Author: Asnath M. Fuah

Publisher: Editions Notre Savoir

Publication Date: Dec 23, 2024

Number of Pages: 68 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 6208405963

ISBN-13: 9786208405960