La guía definitiva para cocinar verdura al estilo indio

El autor de la serie de libros de cocina de mayor ?xito de ventas "Cocinando en un Periquete", escribe este homenaje a la verdura cocinada como la hacen los indios en sus casas.

As? que, olv?dese de esas aburrid?simas formas de cocinar verdura cocida, a la plancha o al horno y deje que este nuevo libro le abra los ojos a las maravillosas posibilidades de preparar verdura de los indios del norte, del sur, del este y del oeste de la India.

"La gu?a definitiva para cocinar verdura al estilo indio" le permitir? saborear as? un total de veintis?is de los m?s populares curries "caseros", 24 recetas secas, 10 recetas para cocinar verdura con arroz o diversos tipos de pan, y 19 tipos de aperitivos/entremeses y guarniciones. La mayor?a de las recetas tienen pocas calor?as y se pueden preparar, OPCIONALMENTE, con salsas con guindilla/chili.

Para los que tengan problemas con las especias o los nost?lgicos, este libro contiene recetas para 14 platos de la ?poca del Imperio Brit?nico, con queso, y se hacen en parte al horno, en caso de que usted eche de menos esa forma de cocinar!

Y finalmente presentamos 8 postres que a los indios les encanta elaborar a base de verduras.

A fin de cuentas, lo importante es que si aprende perfectamente a cocinar as?, podr? elaborar cualquier plato vegetariano indio de cualquier parte de la India, se lo aseguro!