Estilo de Vida Vegano: Todo lo que necesitas saber sobre la dieta VEGANA, sus beneficios y por qué es tan importante éticamente

Un vegano come nada que sea de origen animal o derivado de los mismos.

A continuaci?n puedes ver un ejemplo de alimentos que s? come un vegano.

Verduras y productos del campo: lechugas, acelgas, espinacas, remolacha, esp?rragos, zanahorias, puerros, patatas, boniatos, alcachofas, coliflor, br?coli, berenjenas, calabacines, pimientos, tomates, setas, cebolla, ajo...

Cereales: avena, arroz, trigo, ma?z, espelta, cebada, teff, centeno, amaranto, mijo, quinoa, trigo sarraceno...

Legumbres: jud?as/fr?joles, lentejas, garbanzos, guisantes, habas, alfalfa, algarroba, mungo, soja...

Frutas y c?tricos: pera, manzana, pl?tanos/bananas, mango, papaya, kiwi, mel?n, melocot?n, pi?a, fresas, albaricoque, frutas del bosque, uvas coco, naranja, mandarina, lim?n, lima, pomelo...

Frutos secos: almendras, nueces, avellanas, pistachos, cacahuetes, anacardos...

Semillas: chia, quinoa, calabaza, sesamo, lino...

Carnes vegetales: tofu, seit?n, tempeh, soja texturizada...

Recuerda que en cualquier dieta, para llevar una sana alimentaci?n es aconsejable evitar o limitar el consumo productos refinados y procesados.