Ern?rung. Handlungsorientierte und situationsbezogene Gesundheitserziehung

Studienarbeit aus dem Jahr 2007 im Fachbereich Didaktik - Allgemeine Didaktik, Erziehungsziele, Methoden, Note: 2,0, Universit?t Koblenz-Landau (Institut f?r Erziehungswissenschaften), Veranstaltung: Basiskurs II, Sprache: Deutsch, Abstract: Die gesunde Ern?hrung ist der Teil einer bewussten Lebensf?hrung und Grundvoraussetzung f?r eine gesunde Entwicklung der Kinder. Das Ern?hrungsverhalten, d.h. die Ess- und Trinkgewohnheiten, wird bereits in der Kindheit entscheidend gepr?gt und wird oft ein Leben lang beibehalten. Deshalb ist es die Aufgabe aller Erziehenden, das positive Ern?hrungsverhalten bei Kindern zu f?rdern. Da unsere Nahrung aus unterschiedlichsten Lebensmitteln besteht, veranschaulicht eine Ern?hrungspyramide sehr gut, welche Lebensmittel wichtig sind und welchen Anteil sie an den t?glichen Mahlzeiten f?r eine gesunde und ausgewogene Ern?hrung haben sollten: Getreideprodukte 40 % Gem?se 20 % Obst 15 % Milchprodukte 10-15 % Fleisch & Fisch 5-10 % Fett & S? igkeiten 5 % Eine internationale Studie der Weltgesundheitsorganisation besagt, dass ein Viertel der Grundsch?ler nicht fr?hst?ckt. Des Weiteren erhalten viele Kinder anstatt einer gesunden Verpflegung Geld, um sich in der Schule etwas zu essen zu kaufen, oder bringen ungesunde Schokoriegel o.?. mit. Die Kinder kaufen S? igkeiten von diesem Geld und verzichten auf ein nahrhaftes Fr?hst?ck, das f?r Konzentration und Leistungsf?higkeit sorgen w?rde. Die Leistungskurve der Kinder nimmt kontinuierlich ab, da keine Energiezufuhr stattfindet. Weitere Konsequenzen sind mangelnde Ausdauer sowohl im Sport als auch in theoretischen Bereichen und Unausgeglichenheit bis hin zu Aggressionen. Eine moderne, handlungsorientierte und situationsbezogene Gesundheitserziehung ist erforderlich und ben?tigt daher Realisationsm?glichkeiten, die ein Schulfr?hst?ck bietet. Eine weniger aufw?ndige Form des Schulfr?hst?cks ist t?glich der gemeinsame Verzehr (auch Lehrer) von Pausenbroten, wor?ber jedoch auc

Author: Sabrina Kl?

Publisher: Grin Verlag

Publication Date: Dec 04, 2007

Number of Pages: 28 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 3638870324

ISBN-13: 9783638870320