Skip to main content

Deutscher Universitatsverlag

Von Der Öko-Nische Zum Ökologischen Massenmarkt: Strategien Und Perspektiven Für Den Lebensmittelsektor

No reviews yet
Product Code: 9783824472550
ISBN13: 9783824472550
Condition: New
$76.99

Von Der Öko-Nische Zum Ökologischen Massenmarkt: Strategien Und Perspektiven Für Den Lebensmittelsektor

$76.99
 
Alex Villiger geht in seiner Arbeit von der Einsicht aus, dass in vielen M?rkten und Branchen ?kologische Innovationen zwar festzustellen sind, solche Erfolgsbeispiele jedoch zumeist auf ?ko-Nischen beschr?nkt bleiben. Eine breitere Diffusion ?kologi- scher Innovationen in den Massenmarkt bleibt somit weitgehend aus, obwohl dies f?r einen ?kologischen Strukturwandel im Sinne einer nachhaltigen Entwicklung von zentraler Bedeutung ist. Hier setzt die vorliegende Arbeit an. Mit dem Blick auf den ?bergang von der Nische zum Massenmarkt, analysiert sie detailliert die besonderen Herausforderungen und Probleme, die sich dabei stellen. In Gestalt der "Landkarte des ?kologischen Massenmarktes" legt sie ein systematisches Konzept vor, um die unter- schiedlichen Entwicklungspfade zum ?kologischen Massenmarkt zu differenzieren und zu charakterisieren. Untersuchungsobjekt ist die schweizerische Lebensmittel- branche, die aufgrund des Erfolgs biologischer Produkte als Modell einer ?kologisie- rung von M?rkten angesehen werden kann. Die Arbeit verfolgt sowohl eine theoreti- sche wie auch eine praktische Zielsetzung. In theoretischer Hinsicht werden geeignete Konzepte, Modelle und Instrumente zur Beschreibung und Analyse des Entwicklungs- prozesses von der ?ko-Nische zum ?kologischen Massenmarkt entwickelt. In prakti- scher Hinsicht werden wirksame Strategien und Gestaltungsempfehlungen f?r die Akteure auf dem Lebensmittelmarkt entwickelt, um die Entwicklung von der Nische zum Massenmarkt vorantreiben zu k?nnen. Besonders interessant ist die systematische Kl?rung der Unterschiede zwischen einem Marketing-Mix f?r die ?ko-Nische und einem Marketing-Mix f?r das Marketing jenseits der Nische. Durch die Ausrichtung auf die Nische wird man zugleich zu einemGefangenen dieser Nische und eines Ni- schendenkens.


Author: Alex Villiger
Publisher: Deutscher Universitatsverlag
Publication Date: Oct 30, 2000
Number of Pages: 293 pages
Binding: Paperback or Softback
ISBN-10: 3824472554
ISBN-13: 9783824472550
 

Customer Reviews

This product hasn't received any reviews yet. Be the first to review this product!

Faster Shipping

Delivery in 3-8 days

Easy Returns

14 days returns

Discount upto 30%

Monthly discount on books

Outstanding Customer Service

Support 24 hours a day