Actividades biol?icas de Chlorella vulgaris

As microalgas s?o fontes ricas de metabolitos biologicamente activos. Atualmente, parte do foco da ind?stria farmac?utica ? a utiliza??o de metabolitos secund?rios de origem vegetal. A hidr?lise de prote?nas de microalgas pode aumentar v?rias outras propriedades interessantes, uma vez que conduz ? liberta??o de p?ptidos bioactivos com m?ltiplas actividades biol?gicas. A Chlorella vulgaris ? uma microalga unicelular com valor econ?mico que possui uma elevada percentagem de prote?nas e subst?ncias eficazes e polissac?ridos significativos. Foram produzidos v?rios p?ptidos bioactivos derivados da Chlorella vulgaris, que apresentam propriedades interessantes, tais como efeitos antioxidantes, anti-hipertensivos, anti-inflamat?rios, anticancer?genos e antimicrobianos. Por conseguinte, esta microalga pode ser utilizada como suplemento oral e medicinal.

Author: Zahra Yaghoubzadeh

Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento

Publication Date: May 21, 2024

Number of Pages: 84 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 6207568923

ISBN-13: 9786207568925