Dans ce livre Berry Farah et Richard Ildevert vous apprennent ? jouer avec vos recettes. Vous comprendrez comment personnaliser vos recettes et d?finir leurs textures Dans la droite ligne du travail engrang? par Berry Farah depuis 2008, on passe de la th?orie ? la pratique De Montr?al ? Paris, Berry et Richard ont rassembl? leurs exp?riences pour vous pr?parer des recettes sans fronti?res de p?tes friables, lev?es et battues qui pourront ?tre reproduites quels que soient vos ingr?dients.
| Author: Berry Farah |
| Publisher: Editions Berry Farah |
| Publication Date: May 28, 2015 |
| Number of Pages: 126 pages |
| Binding: Hardback or Cased Book |
| ISBN-10: 2981059750 |
| ISBN-13: 9782981059758 |
