Chhattisgarh Tuma Fruit (Lagenaria siceraria) D?coratif et d?licieux

Lagenaria siceraria est commun?ment appel?e Bottle Gourd en anglais et Louki en hindi. Le fruit de cette plante est utilis? comme l?gume dans de nombreux pays. Dans un ?tat tribal de l'Inde, le Chhattisgarh, certaines communaut?s tribales fabriquent des ornements d?coratifs et autres. Au Chhattisgarh, lagenaria siceraria est connue sous le nom de Tuma et son artisanat est tr?s populaire, non seulement en Inde mais aussi dans le monde entier. Le pr?sent ouvrage couvre ?galement l'aspect m?dicinal de lagenaria siceraria, y compris les aspects pharmacognostiques et pharmacologiques. Plusieurs m?thodes sont adopt?es pour pr?parer un l?gume ?pic? de lagenaria siceraria en Inde, qui en rehausse le go?t.

Author: Khomendra Kmar Sarwa

Publisher: Editions Notre Savoir

Publication Date: Nov 25, 2024

Number of Pages: 68 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 3330316314

ISBN-13: 9783330316317